원통 빵 속이 텅 비었네… 신세계 센텀시티, 굴뚝 빵 맛집 '끄네들로' 팝업

신세계 센텀시티는 체코 전통 빵인 '굴뚝 빵'을 현대적인 감각으로 재해석한 브랜드 '끄네들로' 팝업 매장을 지하 1층 식품관에서 이달 23까지 선보인다.

'굴뚝 빵'은 속이 텅 비어 있는 원통형 모양이 특징으로 노릇하게 익은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이다.

원통형 모양을 위해 특수 제작된 두꺼운 막대 봉에 반죽을 말아 놓은 모습과 오븐 안에서 막대 봉의 반죽이 돌아가는 모습도 직접 볼 수 있어 흥미롭다.

대표 상품으로는 플레인, 시나몬, 소보로 등 3가지 맛이 있으며 빵과 함께 먹을 수 있는 생크림과 땅콩크림도 함께 판매한다.

끄네들로 팝업 매장.

영남취재본부 김용우 기자 kimpro7777@asiae.co.kr