부산교육청, 찾아가는 학교급식 종합컨설팅 운영

부산시교육청이 식단과 조리 등 학교급식 전반에 대한 개선을 위한 ‘찾아가는 학교급식 종합컨설팅’을 실시한다.

이번 컨설팅은 학교급식 전반에 대한 영양(교)사의 업무역량을 높여 단위 학교의 자율적 급식 관리와 문제해결 능력을 강화하기 위한 것이다.

이 컨설팅은 영역별 전문 컨설턴트가 직접 학교를 찾아가 지원하는 방식으로 진행된다. 새내기 영영(교)사 발령학교, 식중독 발생 취약 학교, 사립유치원을 우선 지원할 계획이다.

부산교육청.

컨설팅은 ▲영양교육 과정 ▲학교급식 위생 분야 ▲학교급식 조리 분야 ▲영양(교)사 1대 1 멘토링 ▲학교급식 나이스(NEIS) 분야 등 5개 영역으로 구성됐다.

컨설턴트 43명은 영양·식생활 교육, 급식 운영, 식단·조리, 위생관리, 학교급식 나이스 시스템 등 각자 맡은 영역의 학교급식 전반에 대해 컨설팅을 실시한다.

특히 저 경력 영양(교)사는 고경력 선배 또는 전문가와 1대 1 멘토링으로 직무능력과 자신감을 키울 수 있을 것으로 기대된다.

김범규 시 교육청 인성체육급식과장은 “이 컨설팅은 체계적이며 전문적으로 운영돼 학교 현장에서 좋은 평가를 받고 있다”며 “우리 교육청은 앞으로도 더욱 안정적인 학교급식 운영을 위해 컨설팅 등 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.

부산교육청은 학교급식 컨설팅단의 전문성 함양과 체계적인 컨설팅 지원을 위해 지난 5일 오후 2시 30분 아바니센트럴 부산 호텔에서 컨설턴트 43명을 대상으로 ‘2023학년도 찾아가는 학교급식 종합컨설팅 발대식·전문교육’을 실시했다.

영남취재본부 황두열 기자 bsb03296@asiae.co.kr