홍석천, 이태원 가게 ‘연 매출 70억’ 달성 노하우는?

[사진출처=홍석천 인스타그램]

홍석천의 사업 수입과 덩달아 노하우에 관심이 쏠렸다.

홍석천은 과거 방송된 채널A ‘풍문으로 들었쇼’에 출연해 사업 노하우를 전격 공개했다.

홍석천은 총 9개의 레스토랑을 운영하며 50억~70억 원대의 연매출을 달성하고 있다.

홍석천이 밝히 첫 번째 성공 팁은 ‘자리’. 그는 “좋은 자리는 너무 비싸다”며 “요즘 고객들은 SNS를 통해 쉽게 가게를 찾아오기 때문에 역세권에서 멀지 않은 뒷골목에서 사업을 시작하되, 남들과 차별화된 맛과 분위기를 선택한다면 실패 확률이 적어질 것”이라고 설명했다.

이어 홍석천이 밝힌 두 번째 팁은 ‘시기’. 그는 “4월이 오픈시기로 가장 적합하다”고 얘기했다. 겨울엔 손님이 줄어들고, 2월은 짧아서, 3월은 개강을 하는 달이기 때문에 날씨가 풀리기 시작하는 4월이 오픈 시기로 적절하다는 것.

마지막으로 홍석천이 밝힌 사업 팁은 ‘두려움을 없애라’는 것. 그는 “내 가게 옆에 잘하는 사람들이 있으면 오히려 자기 계발에 도움이 된다”며 창업에 대한 두려움을 없애야 한다고 강조했다.

한편 홍석천은 지난 2일 한 매체와 인터뷰에서 용산구청장 출마 의지를 재차 밝혔다.

미디어이슈팀 기자