浦项市农业技术中心圆满完成“本土大米手工啤酒酿造”培训

Published 26 Jul.2024 12:32(KST)

Updated 03 Aug.2025 12:47(KST)

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推动本土大米消费，开展多样化利用方式教育

浦项市农业技术中心（所长 Jung Kyungwon）在中心农产品加工教育场面向约50名市民，分6次成功举办了“利用本土大米自制啤酒”课程并圆满结束。

在农业技术中心农产品加工教育场所开展利用本国产大米酿制手工啤酒的培训。

农业技术中心邀请“浦项手工啤酒”代表授课，就糖化、过滤、装瓶等啤酒相关理论与实操进行教育，并在课程中使用兴海邑生产的大米，既促进大米消费，也引导公众关注本地农产品。

一名参加培训的学员表示：“以前只认为大米是做年糕或传统酒的材料，通过学习用本土大米酿造啤酒的方法，拓宽了大米的利用范围。希望今后能用我们的大米制作出更受年轻人喜爱的啤酒，让浦项地区大米得到更多利用。”

浦项市农业技术中心相关负责人表示：“此次培训成为让市民更亲近利用本土大米加工制品的契机，有望为促进大米消费发挥作用。今后也将继续开展多种本土大米利用方式的教育，扩大本地农产品消费，并支持提出符合消费者偏好的大米利用方案。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。