大邱美味装进外卖应用…100家名店招牌菜预制套餐“Daeguro”上线
本月20日起可在公共外卖平台“Daeguro”购买
下半年再增100款 预期激活预制菜产业
大邱100家美食店的招牌菜将登陆公共外卖应用程序“大邱路”。
大邱市19日表示，从20日起，市民可通过本地公共外卖应用程序“大邱路”购买“大邱预制菜100选”。
“大邱预制菜100选”是去年通过大邱市餐饮店咨询扶持项目推出的产品，将以大邱“十味”为代表的粉食、韩餐等大邱100家美食店的招牌菜制作成预制菜商品并上市。
与以往的大规模生产体系预制菜不同，“大邱100选”被评价为通过优质食材和严格的品质管理，完整呈现了本地餐饮店的用心与手作风味。
本月20日首先有40家店铺入驻“大邱路”，外卖应用内将开设专门的预制菜专区，方便市民轻松购买预制菜。下半年还将追加入驻今年商品化的100家美食店预制菜，展示更加多元的大邱味道。
此前，预制菜企业在各自开展线上销售和宣传等拓展销售渠道方面面临困难，此次入驻“大邱路”后，预制菜企业的销售渠道有望得到扩大，市民购买预制菜的便捷性和产品知名度也将有所提升。
大邱市为纪念20日入驻“大邱路”，将开展预制菜评价活动，向先到的1000名市民发放“大邱路”优惠券。今后还将与“大邱路”合作，开展多样化的宣传营销活动，推广大邱美食预制菜。
大邱市保健福祉局局长 Jung Eui-gwan 表示：“以此次入驻‘大邱路’为契机，预制菜企业的销售渠道和可达性将得到提升，有望为餐饮店扩大销售额提供帮助”，“大邱市今后将全力做好产品质量与卫生管理以及销售渠道拓展工作”。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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