하이원리조트, 국제요리대회 대상 수상

조리팀 단체 및 개인 참가자 12명 모두 금상 수상

하이원리조트 조리팀이 최근 개최된 '한국국제요리경연대회'에서 양식요리 부문에서 대상을 비롯해 참가자 12명 전원 금상을 수상했다.

'2009 서울세계관광음식박람회 경연행사'의 일환으로 지난 8일부터 12일까지 5일간 서울 양재동 AT Center에서 진행된 이번 대회는 약 1000명 이상의 국내 조리사들이 참가하여 특급호텔 및 세계요리의 우수성을 서로 겨루는 자리였다.

개인전에 출전한 최경천 조리사 외 3명은 양식 5코스, 교자상 21품, 한식 창작 7품을 선보이며 금상을 수상했다.

특히 맹상태 조리팀장 등 8명의 조리사들로 이뤄진 단체팀은 일반단체 더운(Hot)&찬(Cold) 양식요리부문 뷔페요리, 전채요리, 메인요리 등에서 선보인 음식들이 호평을 받아 금상 수상 이어 전체 대상격인 '대회장상'을 수상, 상금 2백만원을 획득했다.

조리팀은 수상의 영광을 나눔과 동시에 상금 2백만원을 불우이웃돕기에 쾌척하기로 결정했다.

조강욱 기자 jomarok@asiae.co.kr