“实战式应对”……荣州市开展食物中毒应急演练
再现老年福利馆食堂情况
从初期应对到事后对策全面检查
庆北荣州市保健所为检查对食物中毒事故的现场应对能力，开展了一次实战化演练。
荣州市保健所（所长 Kim Munsu）4日在荣州市老年福祉馆实施了“2025年度食物中毒发生现场应对模拟演练”。
此次演练以集体供餐场所发生食物中毒事故的情形为假设，从初期接报到事后处置，全程再现各个环节，重点检查应对能力。
演练从“供餐结束后，出现多名疑似食物中毒症状（腹痛、腹泻等）的患者”这一虚拟报警开始。
保健所立即受理报警并传达相关信息，随后组建流行病学调查组赶赴现场。接着依次开展环境和人体检体采集、烹调设施卫生检查、对有症状人员进行问卷调查等，按接近真实情况的应对程序逐步推进。
当天的演练还包括为制定事后对策而召开的相关机构对策会议，不仅停留在单纯处置层面，同时对防止再次发生的系统进行检查。
保健卫生科科长 Yeo Tahyun 表示：“食物中毒的初期响应速度以及相关机构之间的协作非常重要。本次演练将提升实战应对能力，今后也将通过持续的演练和教育，全力守护市民健康。”
荣州市保健所表示，将以此次演练为契机，进一步强化对食物中毒事故的预防性应对体系，并在夏季来临前扩大按季节进行的卫生管理和食物中毒预防教育。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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