京畿道教育厅今年将大幅扩大自主选择配餐运营学校至527所。
所谓自主选择配餐，是一种新的学校供餐形式，指学生自行调节进餐量的自助取餐方式，根据各校条件每周提供2~3次可选择菜单，以及为增加蔬菜摄入而运营包菜（沙拉吧）等。
京畿道教育厅9日表示，已决定将自主选择配餐学校由去年的250所扩大到今年的527所进行运营。
京畿道教育厅计划通过扩大自主选择配餐的实施，提供更加健康、更加均衡且高质量的学校供餐，同时强化对学生的营养与饮食生活教育。
此前，京畿道教育厅针对去年实施自主选择配餐学校的1万7897名学生和5227名家长开展问卷调查，结果显示满意度方面，学生为92.6%，家长为90.3%。此外，96%的学生和91.2%的家长表示希望持续推进该制度。
关于自主选择配餐的优点，调查结果包括：有助于了解适当的取餐量并养成健康的饮食习惯（94.7%）、有助于培养不浪费食物的实践能力（92.6%）、增加了品尝新食材的体验（89.1%）等。
另一方面，为了通过自幼阶段多样的用餐体验以及营养与饮食生活教育，帮助儿童健康成长，京畿道教育厅今年计划在15所公立单设幼儿园试点实施自主选择配餐。
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