影岛打造“咖啡之城”…釜山市建设咖啡产业生态研发集群
获选为“根基产业协作项目”
推进打造智能先进咖啡产业中心
2年投入17.14亿韩元推动项目实施
釜山市在成功争取到中央政府预算后，正有条不紊地推进“咖啡城市”项目。
釜山市（市长 Park Hyungjun）3日表示，在中小风险企业部主办的“市郡区本地产业培育协作项目”公开招募中，影岛区的“咖啡产业生态系统研发集群构建项目”最终入选，从而获得12亿韩元的国费。
该项目旨在发掘人口减少地区的本地产业发展模式，支持提升中小企业竞争力，并应对地区消亡问题。
此次通过公开招募入选的“咖啡产业集群”项目，以影岛区为对象，构建产学联动平台并加以利用。通过▲应用智能咖啡物流平台 ▲以咖啡研发的创新和高端化推动咖啡产业产品升级 ▲咖啡观光及爆款产品开发·运营、开发产品营销支持等良性循环，打造可持续的咖啡产业特色化集群生态系统。
影岛区曾以修理造船业等为基础产业实现发展，但由于产业结构变化、地区老化等因素，人口减少和老龄化持续加剧，依据《国家均衡发展特别法》与釜山东区、西区一道被指定为人口减少地区。
影岛区拥有可利用的空间基础设施，如咖啡复合文化空间“Blueport 2021”、咖啡专业开放实验室“Bongnae Kkeuti”等，并定期举办世界级咖啡活动“全球影岛咖啡节”。此外，附近有釜山港，具备作为咖啡物流据点的区位竞争力。
釜山市以影岛区和釜山技术园为主管机构，邀请东亚大学产学合作团参与，在2年内投入包括12亿韩元国费在内共计17.14亿韩元预算，推进“咖啡产业生态系统研发集群构建项目”。
项目预算构成为：国费12亿韩元、市级财政2.57亿韩元、区级财政2.57亿韩元。
在具体项目方面，第一，将利用数据咖啡以及与“SCA Korea Chapter”（精品咖啡协会韩国分会）联动的专业技术意见，构建咖啡协作体系。第二，在从生产到消费的全流程中，通过系统的履历管理，提升物流合同当事人之间的信赖度，并通过简化交易流程节约时间和成本，从而强化咖啡产业数据能力。
第三，通过提升咖啡前后方产业产品的高端化以及与地方旅游资源联动的商业化，将开发技术转移给预备创业者，并提供与创业衔接的支持等，以此提高生产线效率并增强竞争力。
第四，将面向外国人运营定居支援项目，提供外国人招聘咨询以及语言·文化教育支持。
釜山市长 Park Hyungjun表示：“作为克服地区消亡危机的战略，需要融合咖啡产业与整体文化的新增长未来产业。”他强调说：“通过此次公开招募项目的入选，利用区块链基础的智能咖啡物流和人工智能基础的生豆数据分析等尖端技术，釜山将引领咖啡产业创新，描绘成为智能咖啡城市的未来。”
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