蔚山市保健环境研究院为迎接春节开展应节食品安全检测

Published 04 Jan.2025 09:00(KST)

Updated 01 Aug.2025 17:03(KST)

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以年糕、煎饼、黄花鱼等祭祀和礼品食品为对象

蔚山市保健环境研究院将于1月6日至9日与市食品药品安全科及各区郡卫生科等联合开展春节前夕食品安全性检查。

本次检查以在当地传统市场、百货商店、大型超市、批发市场等流通的祭祀用和礼品用食品为对象。

主要品目包括：▲加工食品（韩式点心类、年糕类、豆腐类、调味紫菜、坚果类、酒类等）▲保健功能食品（红参、益生菌、营养成分产品等）▲熟制食品（油炸食品、煎饼、甜米露等）▲水产品（黄花鱼、黄姑鱼、明太鱼、章鱼等）等。

检查项目包括酸价、防腐剂、苯并芘、总黄曲霉毒素、重金属、甲醇、沙门氏菌等食物中毒致病菌、农药残留、兽用药品等。

对检查结果不合格的产品，将依据相关法律法规采取召回、销毁等迅速的行政处置措施，防止不合格产品在市面上流通。

研究院相关负责人表示：“在民族传统春节到来之际，为了让市民能够安心购买祭祀用和礼品用食品，我们将通过预防性检查，全力营造安全的食品消费环境。”

去年春节期间，共检查了年糕类、粉丝、食用油脂类、酒类等加工食品72件，油炸食品、煎饼等熟制食品19件，比目鱼、牡蛎、白菜等农水产品20件，结果显示所有品目均符合标准规格。

蔚山市保健环境研究院

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。