首尔恩平区（区厅长 Kim Mikyung）正切实感受到由学生创意制作的“减少厨余彩虹餐盘”的效果。恩平区表示，自上月起开展“光盘行动”运动，推进机关食堂厨余垃圾减量，仅在11月一个月内，就比前一个月减少了13%的厨余垃圾。
秘诀之一就是在餐盘上标注斜线，以便量化用餐分量的“减少厨余彩虹餐盘”。据恩平区介绍，这款由学生提供创意的餐盘，也是成功将学校厨余垃圾减少70%的主角。
恩平区厅长 Kim Mikyung 表示：“在众多职工使用的机关食堂开展环保宣传活动，对于在行政环境中扩散低碳生活实践文化具有深远意义”，“今后将通过持续的活动，努力减少厨余垃圾”。
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