众议员 Young Kim 提交“泡菜日”决议案
在议员会馆大楼展示多种泡菜并宣传
在美国众议院办公楼卡农大楼的“南希·佩洛西厅”举行了一场庆祝“泡菜日”并宣传韩国泡菜的活动。
当地时间6日,在众议院全体会议上,韩裔众议员Young Kim(共和党·加利福尼亚州)发表呼吁指定“泡菜日(11月22日)”的讲话之际,相关活动同步举行。这是继去年之后,第二次在联邦国会大楼内举办此类活动。
会场一侧摆放了萝卜缨泡菜、整棵白菜泡菜、芥菜泡菜、陈年泡菜、小萝卜泡菜、萝卜块泡菜等多种泡菜,周边还展出了在美国销售的各类泡菜相关产品。
摆放着十余张大型圆桌的区域,也同样准备了白菜泡菜、萝卜块泡菜以及泡菜煎饼等食物。
当天的活动由韩国农水产食品流通公社(aT)、美洲韩人移民史博物馆等主办,出席者包括联邦参议员Mazie Hirono(民主党·夏威夷州)、驻华盛顿总领事Cho Kijung、aT社长Kim Chunjin、美洲韩人移民史博物馆馆长Kim Minseon等在内的150余人。
韩国泡菜对美出口额,10年间增长约8倍
据aT统计,韩国泡菜对美国的出口额去年达到2900万美元(约381亿韩元),在过去10年间增长了约8倍。今年截至10月底,对美出口实绩为3300万美元(约434亿韩元),同比去年同期增长36%。
为此,Young Kim议员在今年4月还代表提出了“支持指定泡菜日决议案”。该决议案共有16名共同提案人参与,其中包括韩裔议员Andy Kim(新泽西州)、Marilyn Strickland(华盛顿州)、Michelle Park Steel(加利福尼亚州)、Jimmy Gomez(加利福尼亚州)、Judy Chu(加利福尼亚州,以上均为民主党)等。
其中,作为共同提案人之一的众议院民主党领袖Hakeem Jeffries在活动致辞中以“Happy kimchi day!”向与会者问候。
他表示:“韩裔社区在构成美国精彩多元的马赛克图景中占据着重要位置”,并接着对韩裔社区给予了高度评价。
Jeffries领袖还强调:“我们将继续尽一切可能,建设一个多元、开放且包容的国家,并与仇外情绪和仇视亚裔的现象作斗争。”
Young Kim议员表示:“泡菜不仅是韩国人最喜爱的配菜之一,对韩国人而言还具有历史和文化意义”,“希望有更多人了解泡菜和韩国饮食文化,理解泡菜的意义及其历史渊源。”
另外,11月22日是由韩国泡菜协会宣布的“泡菜日”,在韩国自2020年起被指定为法定纪念日。在美国,加利福尼亚州、弗吉尼亚州、纽约州、华盛顿特区、密歇根州、乔治亚州、夏威夷州等7个州已经或正在推进设立“泡菜日”。
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