意大利艾米利亚-罗马涅地区本地品种种植
采用平均树龄20年以上葡萄酿造
海特真露16日表示，将推出意大利有机葡萄酒庄“Claudio Plessi”的4款宠物起泡酒（Pet Nat）。
“Pet Nat”是法语“Pétillant Naturel”的缩写，意为“自然的气泡”，是指在发酵进行中的葡萄酒装瓶后，在瓶中继续发酵产生柔和气泡的自然起泡酒。
酒庄拥有者Claudio Plessi被称为在意大利艾米利亚地区开拓有机与生物动力法领域的先驱。他自18岁起便开始研究葡萄园与葡萄品种，1986年成立有机与生物动力农业协作团体，1993年将葡萄园全面转为有机种植，并获得有机认证。
海特真露此次推出的4款Pet Nat葡萄酒，均采用意大利艾米利亚-罗马涅地区以有机农法栽培的不同本土品种酿造，可带来前所未有的独特风味体验。尤其是选用平均树龄在20年以上葡萄藤上采收的葡萄，装瓶后经二次发酵，凭借天然二氧化碳气泡带来顺滑柔和的口感。
蕴含自然纯粹风味的“Claudio Plessi Tarbianein”采用100%特雷比亚诺（Trebbiano）葡萄酿造，呈南瓜色，充满柠檬、橙子等柑橘类果香与花香，是一款自然风格的Pet Nat葡萄酒。“Claudio Plessi Muntanera”采用100%乌瓦托斯卡（Uva Tosca）葡萄酿造，汁水丰富的樱桃与草莓风味在口中绽放，细腻而绵密的气泡缓缓升起是其一大特色。
“Claudio Plessi Lambruscaun”采用100%兰布鲁斯科·德尔·佩莱格里诺（Lambrusco del Pellegrino）葡萄酿造，均衡的矿物感、单宁与酸度相得益彰，结构感出色。“Claudio Plessi Tiepido”则采用100%兰布鲁斯科·格拉斯帕罗萨（Lambrusco Grasparossa）葡萄酿造，酒液呈深宝石红色。红樱桃、红李子等红色水果风味与酸度交织，再叠加细腻上涌的气泡感，使酒款自始至终都带来愉悦清爽的感受。
这4款Pet Nat葡萄酒将通过现代百货和新世界百货进行销售。
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