Pulmuone Food & Culture“Plantude”推出4款秋季新品菜单

by Kim Heungsoon

Published 19 Oct.2023 08:33(KST)

纯素认证餐厅
3款面食、1款包心菜沙拉等

Pulmuone旗下专业餐饮服务企业Pulmuone Food & Culture于19日表示，其运营的纯素认证餐厅“Plantude”在COEX MALL店和I’PARK MALL龙山店将推出4款秋季新品菜单。

Plantude秋季4款新品菜单 [图片由Pulmuone Food & Culture提供]

本次新品包括3款在全球广受欢迎的面食，以及1款以爽脆娃娃菜口感见长的沙拉。价格集中在1万韩元区间，以亲切大众的菜式为基础，全部用纯植物性食材重新演绎实现，是其一大特色。

首先，“招牌黑酱热面配松茸”是一款在面上豪爽铺上松茸与香浓豆腐炸块的热汤面，带有淡淡炭火香气和焦香酱油的鲜味。“蔬食泰式炒河粉”则是仅用洋葱、彩椒、香菇、豆腐炸块、韭菜、豆芽等蔬菜制作而成的泰式米粉炒面。此外，还有“芝麻担担面”和“烤娃娃菜香蕉沙拉”。

Pulmuone Food & Culture代表Lee Donghun表示：“今后也将把Plantude进一步打造成一处复合文化空间，让消费者通过素食体验健康饮食习惯，并分享可持续的生活方式。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。