“用本土农产品酿造的草莓葡萄酒”……海美邑城“Saint House”

Published 17 Aug.2023 07:24(KST)

参加“2023全球葡萄酒与美食之旅”

由《亚洲经济》主办的“2023全球葡萄酒与美食之旅”将于本月25日至26日在首尔瑞草区世浮岛Floating Island举行，届时国内主要葡萄酒进口商和食品企业将参与，观众可以品尝来自多地产区的多样葡萄酒，并享受美食配酒的体验。

海美邑城草莓葡萄酒“Saint House 起泡酒”

在本次活动中，忠清南道瑞山的农业公司法人Haemieupseong草莓葡萄酒，将通过以草莓、桃子、苹果、梨、木瓜海棠等多种水果酿造的产品，展示国产葡萄酒的竞争力。Haemieupseong草莓葡萄酒的代表产品是“Saint House起泡酒”。

“Saint House起泡酒”由被评为草莓葡萄酒名人的代表Shin Gwonsu开发，并采用已获专利登记的技术进行酿造。该酒使用以从地下200米抽取的岩盘水培育的草莓，在年平均10摄氏度的酒窖中陈酿2年后上市。酒精度有6度和12%两种。

Haemieupseong草莓葡萄酒目前以“Saint House起泡酒”等为代表，共生产10余种葡萄酒，全部采用获得良好农业规范（GAP）认证的100%国产草莓酿造。Haemieupseong草莓葡萄酒不仅适合与海鲜类、烤鱼、肉煎、白切肉等一同搭配享用，即使不配任何食物，作为餐前或餐后转换心情的小酌酒款也十分合适。

◆2023全球葡萄酒与美食之旅概要

▲活动时间：2023年8月25日至26日下午4点至10点

▲活动地点：世浮岛Floating Island 4至5层

▲活动内容：葡萄酒不限量品鉴会、演出、福袋等

▲入场方式：购买入场券（2.5万韩元）

▲官方网站：https://www.asiaeforum.co.kr/2023winefair/