食品医药品安全处28日表示，已会同地方自治团体对包括托儿所集体供餐场所在内的6618处设施开展卫生检查，并查处了20处违反《食品卫生法》的场所。
此次检查是为加强婴幼儿供餐设施的食物中毒预防管理，与地方自治团体联合开展的。被查处的主要违法内容包括：▲存放超过消费（流通）期限的产品（8处）▲未进行从业人员健康检查（5处）▲违反经营者应遵守事项（4处）▲未保存留样食品（2处）▲违反贮存标准（1处）等。被查处设施将由所属地方自治团体实施行政处分，并将在3个月内确认是否完成整改。
此外，食品医药品安全处说明称，对最近3年婴幼儿供餐设施违法案例进行分析发现，未对烹饪从业人员进行健康检查或存放超过消费（流通）期限产品的违法行为持续发生。期间，未实施健康检查的情况被查处29起，存放超过期限产品的情况被查处20起。
据此，食品医药品安全处计划在今年10月至11月开展下半年指导检查之前，先行发布主要违法案例，便于经营者充分了解并遵守应履行的事项。
食品医药品安全处表示：“今后也将继续加强对托儿所、幼儿园等供餐设施的前置性安全管理，并持续开展食物中毒预防教育，努力营造健康的饮食生活环境。”
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