富含钙、镁、葡萄糖、矿物质等
[求礼=亚洲经济湖南采访本部 记者 Yuk Miseok] 被称为“千年神秘药水”的求礼高丽水树液采集已正式开始。
全罗南道求礼高丽水作为具有悠久历史和传统的药水，据文献记载，自三国时代起就开始采集树液。
在智异山和白云山等海拔600米至1000米以上高地山谷中自然生长的粗壮高丽水枫树上采集，其糖度高、矿物质丰富。
尤其是在昼夜温差较大的智异山采集的树液，新鲜且鲜味十足。
求礼郡的树液由智异山和白云山一带的250户农家每年生产54万升，创造约18亿韩元的收入。
高丽水树液因有益骨骼，又被称为“骨利水”，据悉有助于治疗关节炎、神经痛、风湿、胆结石、泌尿系统疾病，并在血糖调节、糖尿病、高血压、缓解疲劳和宿醉等方面具有卓越效果。
根据全罗南道保健环境研究所开展的树液成分调查结果，高丽水树液相比普通矿泉水，含有更为丰富的钙、镁、葡萄糖和矿物质等。
饮用高丽水树液时，在温炕房或汗蒸房里出汗的同时，在短时间内大量饮用效果更佳。
与干明太鱼丝、鱿鱼等略带咸味的食物一起食用，不易产生腻感，可以饮用更多的量。
雨水节气（2月19日）与惊蛰节气（3月5日）之间被认为是口感最好的时期。
求礼郡相关负责人表示：“想要采集树液的人，必须根据《森林资源培育及管理相关法律》取得许可，如在未获许可的情况下采集被查获，将被处以‘3年以下有期徒刑’或‘3000万韩元以下罚金’，因此在采集时需要格外注意。”
高丽水采集，如属共有林、私有林，必须取得相关地区自治团体首长的许可方可采集；如属国有林，则须根据《国有林经营及管理相关法律》取得国有林管理所所长的许可方可采集。
求礼=亚洲经济湖南采访本部 记者 Yuk Miseok hss79@asiae.co.kr
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