新世界食品推出植物肉新品：“目标是扩大消费者群体”

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新世界食品6日表示，为了提升替代肉“Better Meat”的知名度并扩大消费者体验，将接连推出利用该产品开发的新产品。

此次上市的“Better Meat汉堡”是用Better Meat植物性肉饼代替肉类肉饼，再搭配柔软的鸡蛋和酥脆的薯饼，加上特制酱汁组合而成的两款口味汉堡。

新世界食品还将正式开启此前仅通过概念店或企业间交易（B2B）渠道销售的Better Meat植物性午餐肉罐头的线上销售。公司计划在SSG.com、Gmarket等主要线上商城扩大Better Meat植物性午餐肉罐头的销售。Better Meat植物性午餐肉罐头使用100%植物性原料，在加工肉制品的生产过程中，不使用为了呈现肉类红色而添加的发色剂，以及为延长保质期而使用的亚硝酸钠等添加物，是一款替代肉产品。从去年8月至12月的5个月间，仅在Better Meat的概念店“The Better”就售出6000余个。

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新世界食品相关负责人表示：“为了转变消费者对替代肉的认知，我们正在在多个业务领域扩大Better Meat的应用”，“今后将一方面做大国内替代肉市场，同时把Better Meat培育成代表性的替代肉品牌。”

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