京畿道面向水原市等21个市郡的食品制造负责人等开展了安全教育。
京畿道当天在水原光教科技谷内的京畿道经济科学振兴院举办“2026年第1次道内食品制造加工企业食品安全管理教育”，水原市等京畿南部地区21个市郡的食品制造、加工企业经营者和质量管理人员以及市郡负责人等100余人出席。
此次教育旨在提高对食品标示标准的遵守以及在制造工序中对异物管理的能力。第二次教育将于6月26日在南杨州市厅第一办公楼多山厅举行，重点面向北部地区10个市郡。
主要教育内容包括：▲利用《卫生管理指南》进行法律规定必备文件的管理方法 ▲2026年《食品卫生法》及食品等标示标准的主要修订内容 ▲通过行政处分案例攻克标示标准核心要点 ▲通过案例讲解异物混入事故的应对等。
21日，在水原光教科技谷内的京畿道经济科学振兴院，京畿道举办“2026年第1次道内食品制造·加工企业食品安全管理教育”。来自水原市等京畿南部地区21个市郡的食品制造·加工企业经营者和质量管理人员、各市郡负责人等100余人出席。京畿道供图
View original image在食品卫生和危害分析与关键控制点领域具有现场经验的外部专家，围绕实际案例进行授课。还向参训者介绍了包含卫生管理守则和法律文件管理方法等内容的《卫生管理指南》。
京畿道期待通过本次教育，提高企业对产品名称、食品类型、原材料名称、营养成分等法定标示事项的理解程度。若熟悉各品类的详细标示标准，就能减少因填写遗漏和标示错误而受到行政处分的情况。通过提高制造工序各阶段的异物管理水平，也有望强化道内食品制造、加工企业的自主卫生管理体系。
京畿道食品安全科长Jung Yeonpyo表示：“此次教育以食品制造、加工企业能够在现场立即应用的标示标准和异物管理应对方法为中心展开。今后京畿道也将持续提升企业自主卫生管理能力，营造让道民放心的食品安全环境。”
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