发掘隐藏美食店…培育地区代表性餐饮品牌
为给街巷商圈注入活力，光州广域市西区将开展“我们社区街巷美食店100家”发掘项目。西区正在发掘散布在各处的隐藏优质餐饮店，培育为代表性美食品牌，目前已有84处被指定为街巷美食店并在运营中。
今年将以西区管内的小规模餐饮店和烘焙店为对象，通过书面审查、现场调查、线上居民投票和专家评审，对卫生、味道、服务、乡土性等进行综合评价，计划最终遴选出16处左右。
申报资格为截至公告日，在西区内完成营业申报并运营满1年以上、总建筑面积在150平方米以下的小规模餐饮店和烘焙店。但连锁品牌加盟店及直营店、歌厅酒吧和娱乐酒吧被排除在外，且最近1年内不得有行政处分记录。
入选的店铺将获得▲官方指定牌匾发放 ▲专家经营咨询 ▲社交媒体宣传内容制作等定制化支持。特别是今年将强化为获得韩国食品医药品安全处卫生等级制指定而开展的厨房卫生咨询，并在申请卫生领域环境改善项目时给予优先权等，扩大支持力度。
申报期限截至本月20日，有意参与的店铺可前往西区保健所保健卫生科现场申报，或通过挂号邮寄、电子邮件提交申请。详细内容可在西区厅官网公告公示栏查询，或向西区保健所保健卫生科咨询。
Park Chaeyoung 保健卫生科科长表示：“通过街巷美食店项目，发掘当地隐藏的美食店，持续在营销和卫生管理方面给予支持，帮助小商工人增强竞争力并实现自立”，并称“期待有实力的经营者积极关注和踊跃参与”。
另一方面，西区去年通过与街巷美食店项目联动的“到访认证挑战”活动，吸引了包括西区厅职员、WalkOn 应用程序用户及居民在内约1700人的参与，带动了对街巷商圈的到访。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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