朝鲜大学“理解日本饮食文化”入选教育部蓝丝带项目

by Min Chanki

Published 08 Sep.2025 14:30(KST)

K-MOOC“理解日本饮食文化”课程截图。朝鲜大学提供

朝鲜大学校8日表示，在教育部和国家终身教育振兴院主办的“2025年韩国型在线公开课程（K-MOOC）”中，全球人文大学日语学科教授 Jeong Uisang 开设的《理解日本饮食文化》课程被选定为“蓝丝带课程”。

“蓝丝带”是授予K-MOOC课程中的最高等级认证，在去年一年开设运营的共1038门K-MOOC课程中，仅有15门课程在学习数据分析和专家审议等严格评估程序后获此认证。

Jeong Uisang 教授的《理解日本饮食文化》是一门以食物为媒介，深入探究日本历史、社会与文化的人文素养课程。在学习者满意度、结课率、内容质量等多个方面均获得最高评价，从约1.4%的激烈竞争中脱颖而出。

该课程不仅仅是对日本饮食的简单介绍，更通过食物呈现其背后的社会文化脉络和人文洞见，被学习者评价为“为人开启新视角的课程”，一直以来保持着较高的满意度和结课率，已成长为K-MOOC的代表性人气课程。

朝鲜大学校通过此次成果，在全国范围内证明了学校出色的教育能力。这是学校为实现以学习者为中心的教育创新，而持续投入高质量在线教育内容开发的结晶，并且因获得K-MOOC公认的“值得信赖、值得学习的精品课程”称号而具有重要意义。

学校计划以此次成果为跳板，在人工智能、未来能源、人文社会等多样的特色领域持续开发精品K-MOOC课程，引领韩国在线高等教育生态的发展。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。