4月推出10款新品
低糖低卡市场成功站稳
Daesang清净园26日表示，“LOWTAG”产品系列在上市仅100多天后，已实现累计销售额100亿韩元。
此前，Daesang清净园于今年4月顺应低速衰老等重视健康的生活方式趋势，推出“LOWTAG”徽标。该徽标可直观识别产品符合食品医药品安全处规定的低糖、低热量等“低·无”强调标示要求的“Low Spec（低规格）”产品。与此同时，公司利用在国内自主开发的代糖“阿洛酮糖”，快速构建了包括5种酱类、2种红醋饮料、3种沙拉酱在内的共10种产品阵容，获得消费者好评。
这10款LOWTAG产品在保持与原有产品相同口味和品质的基础上，既维持了既有销售额，又以对糖分和热量有负担的消费者为中心创造了新的需求，从而带动了整个品类销售额的增长。
在低糖、低热量的前提下仍能实现高完成度的美味，背后是Daesang清净园独有的技术实力和差异化的专业经验。Daesang于2023年7月在全罗北道群山淀粉糖工厂建立生产基地，并以自主酶技术生产的高品质阿洛酮糖，而非进口原料，作为低糖产品的核心原料。同时，引进“电子舌设备”，精密分析甜味模式，对多种代糖的组合与含量进行科学设计。通过这些举措，即便不使用蔗糖或果糖，也能实现与普通酱汁无差别的最佳口味，从而提升消费者满意度。
今后，Daesang清净园将以“低糖包饭酱”的上市为起点，下月还将推出蚝油、甜辣椒酱、炸猪排酱等3种新酱料产品。同时，公司计划将家庭使用频率较高的蛋黄酱、番茄酱、蜂蜜芥末酱、调味炸鸡酱等各类酱料，乃至肉类腌料一并纳入，扩展产品组合，力争在年内完成共20种LOWTAG产品阵容。
Daesang方便酱料团队负责人Go Bonggwan表示：“凭借Daesang清净园独有的代糖技术实力，在存在低糖需求的品类中推出LOWTAG产品，这一点似乎发挥了关键作用。今后，我们将把LOWTAG从以低糖为中心，扩展到低钠、低脂等健康与保健（Health & Wellness）酱料领域，积极引领健康饮食习惯和愉悦用餐体验的提供。”
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