全南干鳀鱼将登上澳洲餐桌
丽水 Oseong Susan 依托国际食品认证首批出口20吨
全南产鳀鱼登上出口澳大利亚的航线，全面进军全球市场。
全罗南道表示，13日已在丽水突山邑的五星水产工厂装船出口20吨干鳀鱼。
出口品种为炖煮用鳀鱼、炒鳀鱼、煮汤用鳀鱼等3种，均加工为150克单位的小包装产品。产品将通过设在澳大利亚的全南海外常设销售场和韩人超市等渠道供应给当地消费者。
主导此次出口的五星水产是一家总部位于丽水突山邑的水产品专业制造企业。从鳀鱼捕捞、干燥、加工、包装到出库的全流程，均通过自有系统实现体系化管理。
为进军海外市场，五星水产此前已取得水产品追溯制度认证和食品药品安全处危害分析与关键控制点体系（HACCP）、海洋水产部品质认证、全罗南道知事品质认证、丽水市“海努里”认证等。此外，还获得了马来西亚清真认证（JAKIM）和国际食品安全认证SQF-2000（第3阶段），构建了符合国际标准的质量管理体系，在此基础上完成美国食品药品监督管理局（FDA）绿色名单（食品安全性）注册，并获得澳大利亚生物安全局和农业部的进口许可。
2024年全南农水产品对澳大利亚出口额为1114万美元，比上一年增长12.4%。今年截至4月，出口额为300万美元，比去年同期增长4.9%，继续保持稳步增长势头。
五星水产代表 Oh Jaeseong 表示：“我们的目标是生产让消费者放心食用的洁净水产食品”，“一直俘获韩国人味蕾的鳀鱼，将努力走向美国、日本、澳大利亚，并进一步进军欧洲联盟（EU）。”
全罗南道国际协力官 Shin Hyeongon 表示：“本地区水产业体进军海外，对提升全南水产食品品牌竞争力和激活地方经济有巨大帮助”，“今后也将通过多种支持措施，积极推动全南水产食品的全球化。”
此次出口是通过总部设在澳大利亚悉尼的全南海外常设销售场运营商“My Home Food”实现的。该销售场目前在West Ryde和Hornsby两个地区运营，全罗南道计划以此为基础，持续扩大全球流通网络。
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