Baemin引领环保外卖文化扩散…将扩大多次使用餐盒的使用

以“外卖的民族”为中心的环保外卖文化正在扩散。这是因为“外卖的民族”不断扩大可以由其回收多次使用容器的外卖点餐服务区域。即便消费者可能觉得略有不便，选择多次使用容器的订单仍在持续增加。通过减少外卖时一次性用品的使用所带来的温室气体减排效果，已在一次性勺子和叉子的案例中得到证明。

12日，据运营“外卖的民族”的“优雅的兄弟们”公司透露，去年多次使用容器的下单用户数量较前一年增加了约137%。多次使用容器服务区域也同比扩大了约40%。多次使用外卖容器服务是“外卖的民族”代表性的环保活动之一，2022年首先在首尔江南区启动。顾客在“外卖的民族”应用程序中选择多次使用容器并收取外卖后，用餐结束即可通过二维码申请归还容器，之后由多次使用容器服务运营公司负责清洗和回收容器，服务以此方式运转。

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“外卖的民族”认为，这项服务是入驻商家和用户都能轻松参与减少一次性用品使用的方式，因此一直积极与首尔市、京畿道等地方政府合作，扩大服务区域。使用多次使用容器不仅具有环保效果，对入驻商家而言，还能用卫生、安全的不锈钢容器提供食物，这是一个优势。用户也可以减少处理繁琐外包装容器的负担。不过，使用多次使用容器在回收、清洗等环节会产生成本，但“外卖的民族”通过与地方自治团体合作，在不增加用户负担的前提下提供服务。多次使用容器的供应、回收、清洗等整体管理由初创企业“Eat Green”负责。说明称，多次使用容器的使用越多，与这家初创企业的共生效应也越大。

目前，“外卖的民族”的多次使用容器外卖服务区域包括首尔17个区，以及金浦市、光明市、安山市、安城市、龙仁市、华城市、始兴市部分地区，仁川市富平区、南洞区和水原市光教新都市、仁溪洞。下月10日，首尔江东区、恩平区、中浪区将被追加纳入，届时首尔将扩大至共20个区。“外卖的民族”还计划在天安市建立应用人工智能检验系统等技术的多次使用容器智能清洗中心。

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“外卖的民族”此前已通过勺子、叉子外卖选择功能，证明了在外卖行业减少一次性用品使用、从而为温室气体减排作出贡献的效果。“外卖的民族”在2019年推出“可以不用提供一次性勺子和叉子”的选择功能后，从2021年起又调整设置，改为只有在用户需要时才允许其请求一次性勺子和叉子。仅凭这一功能，截至2023年减少的一次性用品数量就达到63亿个。此外，还在大韩商工会议所碳减排认证中心获得认证，确认仅2023年一年就减少了2.3565万吨温室气体。“外卖的民族”相关负责人表示：“我们正在开展各种促销活动，以推动多次使用容器的普及和使用扩散”，“将通过与合作伙伴协作，引领环保外卖文化。”

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