韩国消费者院称“部分肉干发现霉菌…全部召回并销毁”
消费者院开展营养成分与安全性检测
确认CPLB销售“Gomgom牛肉干”长霉
购买顾客已完成换货和退款
韩国消费者院11日表示，对市面上流通的18种牛肉干产品进行营养成分和安全性检测的结果显示，其中1种产品被检出霉菌，已建议经营者实施召回并改进品质。
被检出霉菌的产品为中小企业Hongseon生产、由Coupang自有品牌（PB）子公司CPLB销售的“Gomgom牛肉干”，其消费期限截至今年7月29日。CPLB已按照消费者院建议停止销售该产品，并于今年1月回收并销毁了所有相关产品，同时完成了对购买顾客的换货和退款。
牛肉干属于仍含有水分的半干制品，如在流通或保存过程中管理不当，可能会产生霉菌等问题而导致产品变质。因此，食品等标示标准中规定，必须将保存方法等内容作为消费者注意事项予以标示。消费者院调查结果显示，所有产品均标示了注意事项，但部分产品在保存方法或变质时的处理方式等信息方面仍不充分，有必要加以改进。
自2021年以来的近4年间，与牛肉干相关并向消费者院举报的危害案例共计38件。其中，食用产品后出现腹痛、荨麻疹等异常症状的有19件，霉菌污染的有12件等。
此外，在调查对象18种牛肉干中，对已标示营养成分的15种产品进行营养成分含量标示适合性核查的结果显示，有2种产品的钠和脂肪标示值与实际含量存在差异，需要改进品质管理和标示。
调查对象牛肉干按每次参考摄入量（15克）计算的价格为416至4740韩元，产品间价差最高达11.4倍。以韩牛为原料的5种产品价格在1875至4740韩元之间，属于相对较高的水平。
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