情人节嚼劲曲奇…对牙齿健康没问题吗？

Published 11 Feb.2025 09:39(KST)

Updated 01 Aug.2025 12:38(KST)

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在情人节，不仅会赠送巧克力，赠送流行甜点的情况也很多。

在MZ世代之间，糖葫芦、迪拜巧克力、酸奶冰淇淋等颇受欢迎，最近具有有嚼劲、Q弹口感特点的“Q弹曲奇”也人气高涨。

棉花糖甜点。ClipartKorea提供

一般来说，曲奇饼干口感干燥、酥脆，根据其中的巧克力豆或坚果等内馅不同，咀嚼时会感到明显的粗糙感；相反，Q弹曲奇则松软有弹性，内部湿润柔软，与传统曲奇截然不同的魅力正吸引着MZ世代的关注。

不过，由于Q弹曲奇特有的粘韧口感，可能对牙齿健康产生负面影响，食用时需要注意几点。

Q弹曲奇以棉花糖为基础，糖分是其主要成分。当糖分进入口腔后，会成为细菌的“食物”，从而自然产生酸，这些酸会腐蚀牙釉质，诱发龋齿；频繁摄入糖分会让牙齿持续暴露在酸性环境中，引发脱矿，使牙齿变色或变得敏感，进而在食用冷或热食物时产生不适感。

此外，细菌摄取糖分并大量繁殖的过程中，会引发牙龈炎症，导致牙龈肿胀、出血，甚至成为口臭的诱因。

Q弹曲奇的粘韧口感，使食物残渣容易黏附在牙齿表面，或卡在牙缝中，即便通过刷牙或使用牙线也常常难以彻底清除。如果口腔清洁不到位，菌斑就会堆积，诱发龋齿或牙周疾病；同时，其黏性带来的物理压力也可能作用于牙齿，若原本就有龋齿或牙齿较为脆弱，可能出现牙齿断裂或裂纹等问题，因此需要格外注意。

大东医院牙科科长 Jang Jihyun 表示：“牙齿是终身使用的重要身体资源，因此在食用像Q弹曲奇这样甜且黏的甜点后，一定要严格做好口腔卫生管理。”并建议说：“尤其是牙齿较弱或有较多修复体的人，更容易暴露在牙齿敏感或口腔疾病的风险之下，尽量选择含糖量低、不黏牙的甜点为宜。”

尽可能避免摄入高糖或黏性食物，如果已经食用，应立即刷牙，并配合使用牙线等工具，将牙缝清洁干净，避免残留食物残渣。如果当下不便立刻刷牙，应养成用清水漱口的习惯，以帮助清除附着在牙齿上的糖分。

为预防和及早发现口腔疾病，建议每6个月到牙科就诊一次，进行口腔检查和洁治（洗牙）。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。