三大平价咖啡“메컴빽”首现涨价
冰美式单品一年内影响或不大
Mega Coffee与Bbaekdabang称“目前暂无涨价计划”
Compose Coffee最终在时隔48年创下最高纪录的咖啡豆价格面前举起了白旗。在三大平价咖啡品牌“Mecombaek（Mega Coffee·Compose Coffee·Paikdabang）”中，首次由其率先上调咖啡价格。公司采取的策略是，仅限于销量最高的“冰美式”提价，以尽可能防守市场份额不下滑。即便此次涨价之后，Compose Coffee的冰美式在三家中仍然最便宜，目前消费者反应尚不算强烈。但由于这是“咖啡通胀”时代平价咖啡品牌做出的首次涨价决断，外界关注这一举措今后将对整个行业决策产生何种影响。
据业界4日消息，Compose Coffee将从13日起把冰美式价格从原来的1500韩元上调至1800韩元，上涨300韩元。无咖啡因冰美式也将从2500韩元上调至2800韩元，同样上涨300韩元。不过，热美式和无咖啡因热美式价格则维持在原来的1500韩元和2500韩元不变。
这是Compose Coffee自2014年品牌推出以来，时隔10年首次上调销量第一产品冰美式的价格。在平价咖啡市场抢客大战愈演愈烈之际，Compose Coffee之所以决定涨价，是因为异常气候导致咖啡豆价格暴涨。咖啡专营店主要使用的阿拉比卡咖啡豆在去年12月创下47年来最高价。当时，美国纽约市场阿拉比卡咖啡期货价格一度飙升至每磅3.44美元，突破了此前1977年创下的每磅3.38美元的纪录。
Compose Coffee代表Kim Jinsung表示：“随着咖啡豆价格急剧上涨，加之人工成本上升、物流费用增加、原材料价格上涨等各项附带成本持续攀升，已难以维持现有价格政策，因此决定上调两款冰美式的价格。”
由此，三大平价咖啡品牌Mecombaek中，Compose Coffee率先实施了咖啡价格上调。随着近期咖啡豆价格上涨，“咖啡通胀”时代开启，星巴克、Paul Bassett、Hollys等高端品牌已于去年和今年年初先行涨价。
Compose Coffee此番决断并不容易。由于国内平价咖啡市场已趋于饱和，一旦涨价，很可能直接导致市场份额下滑。业内普遍认为，习惯了低价咖啡的韩国消费者价格弹性很大，即便只涨100韩元，也可能转而选择其他品牌。这也是除Compose Coffee外，其他平价咖啡品牌在咖啡豆价格上涨的情况下仍然硬撑不涨的原因所在。
不过，也有观点认为，考虑到Compose Coffee此次涨价仅限于冰美式，而且在Mecombaek中其冰美式价格仍然最低，市场冲击或许不会太大。Mega Coffee和Paikdabang的热美式均为1500韩元，但冰美式则需另加冰块费用，总价为2000韩元。
相当一部分消费者表示，“即使Compose Coffee涨价了，还是比Paikdabang和Mega Coffee便宜”，“10年都没涨过价，这次决定可以理解”，表态将继续消费Compose Coffee。当然，也存在负面反应。有评价称：“Mega Coffee和Paikdabang是24盎司，Compose Coffee是20盎司，杯量不同，很难说它更便宜”，“既然还有品牌依然维持1500韩元，Compose Coffee应该已做好遭遇反弹的心理准备。”也有观点把Compose Coffee去年被菲律宾餐饮企业Jollibee集团收购，与此次涨价联系起来看待。
如今，消费者的目光转向了引领国内平价咖啡市场的Mega Coffee。根据Mobile Index数据，去年9月以刷卡消费金额为基准，平价咖啡品牌的市场份额中，Mega Coffee以43.7%（639亿韩元）位居第一，其次是Compose Coffee 26%（381亿韩元）、Paikdabang 17%（254亿韩元）、The Venti 7%（102亿韩元）、Mammoth Coffee Lab 6%（87亿韩元）。
Mega Coffee目前仍坚持“尚无涨价计划”的立场。Mega Coffee相关负责人表示：“目前尚未考虑上调消费者售价或加盟店咖啡豆供货价”，“虽然国际市场咖啡豆价格在上涨，但目前由总部自行消化。”他接着表示：“虽然难以左右咖啡豆的国际行情，但我们正利用用量大的优势，放大规模经济效应，努力减轻咖啡豆成本负担。”
Paikdabang相关负责人则表示：“我们正密切关注市场动向，但目前没有涨价计划。”
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