东西食品推“KANU Barista”胶囊咖啡：“随心口味尽情享用”

Published 15 Jan.2025 11:15(KST)

比传统意式胶囊咖啡豆浓度高1.7倍
含浅焙、单一产地等共13种配置

东西食品为向消费者提供最佳咖啡体验，推出了高端胶囊咖啡品牌“KANU BARISTA”。该品牌于2023年2月基于东西食品50余年的咖啡制造技术实力和经验上市，与传统意式浓缩胶囊相比，每粒胶囊含有9.5克咖啡豆，是原来的1.7倍，消费者可以享用更大杯量的美式咖啡，这是其一大特点。

卡奴咖啡师胶囊咖啡机产品照。东西食品提供

根据烘焙程度不同，KANU BARISTA配备了浅烘焙、中度烘焙、深度烘焙、低因、单一产地等共13种专用胶囊，消费者可根据个人喜好品尝多样化咖啡。2023年10月，又推出了全新胶囊产品“KANU Eternal Mountain”和“KANU Serenity Moon Decaf”。KANU Eternal Mountain采用重度烘焙咖啡豆拼配而成，突显醇厚巧克力风味；KANU Serenity Moon Decaf则将埃塞俄比亚与哥伦比亚咖啡豆进行拼配，带来如青苹果般清爽干净且柔和的酸感。2023年11月上市的3款单一产地胶囊，则从埃塞俄比亚、哥伦比亚、印度尼西亚等主要咖啡产区严格甄选限定产区咖啡豆，并以最优方式进行烘焙。

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KANU BARISTA咖啡机共有3款，可根据用户的生活方式自由选择，包括采用高端材质与设计的“KANU BARISTA Urban”、设计简约的“KANU BARISTA Breeze”、以及体积小巧、可在狭小空间中使用的“KANU BARISTA Pebble”。咖啡机采用的专利技术“Triangle Tamping”有助于始终保持稳定萃取，使咖啡风味与品质均匀如一。此外，以18%至22%的“黄金萃取率”（Golden Essence）进行萃取，带来最理想的口感；通过让意式浓缩与热水分别从不同喷嘴萃取的“Dual Nozzle Bypass”技术，呈现更加干净利落的美式咖啡风味。用户还可通过一键操作选择所需咖啡种类与注水量，并借助专用冰咖啡按钮，轻松享用冰美式咖啡。

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。