京畿道将把在龙仁等6个市郡开展的“晒出我的专属泡菜”评选活动中的获奖作品进行产品化，并于本月7日至10日在高阳KINTEX举办的国内最大消费品博览会“Mega Show 2024 Season 2”上进行展示。
今年以居民参与预算推进的“晒出我的专属泡菜”项目，是将各市郡举办的地方活动与腌制泡菜比赛相结合，发掘具有特色的泡菜，并宣传各地区农产品的项目。该活动于今年5月至10月在平泽、光州、龙仁、加平、高阳、南杨州等6个市郡举行。
在本次Mega Show期间举行的“2024京畿泡菜Nouveau”宣传·促销展上，将把龙仁市青梗菜泡菜、加平郡苹果泡菜、高阳市荠菜萝卜缨泡菜、南杨州墨谷梨泡菜等获奖作品产品化，以低廉价格销售，并向参加品尝会后填写问卷的1000名观众赠送环保袋。
尤其是龙仁青梗菜泡菜，考虑到青梗菜含水量高、易变软的特性，被制成可简单快速腌制食用的“现拌”形式料理包，瞄准了多元消费群体。
此外，大韩民国食品名人第38号名人Yu Jeongim、第58号名人Lee Hayoun将参加促销展，宣传泡菜传统文化，并现场销售其亲手制作的泡菜。现场还将通过自助终端设备宣传各项比赛的获奖作品。
京畿道农食品流通科科长Bae Soyoung表示：“希望通过‘2024京畿泡菜Nouveau’促销展，让人们认识到不仅有白菜、萝卜泡菜，还可以利用地方农特产品制作出多种多样的泡菜，实现泡菜的多样化转变，从而让人们更便捷地腌制泡菜，并抓住年轻一代的味蕾。”她同时呼吁：“今后也请大家多多关注京畿道泡菜和传统食品。”
京畿道计划通过消费者评价等方式，对反响良好的产品安排入驻“Market Gyeonggi”线上商城进行销售。
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