纽约韩国文化院（院长 Kim Cheonsu）16日表示，将于下月2日（以下均为当地时间）举办面向儿童的“我们孩子第一次泡菜体验课堂”。
此次活动值腌制泡菜的季节之际举行，为儿童提供亲手制作韩国代表性食物泡菜、体验腌制泡菜文化的机会。
在泡菜制作实习之前，作家 Choi Yangsuk 将以符合儿童视角的方式讲述关于泡菜的故事。她将通过其新作《Slippery, Spicy, Tingly: A Kimchi Mystery》中主人公 Giho 与奶奶的故事，让孩子们更加亲近地感受泡菜。
随后，内容创作者 James Park 将在讲解韩国传统腌制泡菜文化的同时，现场演示腌制泡菜的全过程。孩子们会将准备好的泡菜调料亲手涂抹在腌好的白菜上，体验制作泡菜的过程。完成的泡菜将被打包，让孩子们带回家中。
Kim Cheonsu 院长表示：“希望通过本次体验课堂，让孩子们亲身感受被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录的腌制泡菜文化所蕴含的分享价值”，并称“这也将成为他们感受对韩国饮食自豪感的契机”。
![“月薪150万不如去美国年入5亿” 首尔大·KAIST人才纷纷收拾行囊 [科学家正在消失]①](https://cwcontent.asiae.co.kr/asiaresize/93/2026051914165468840_1779167814.png)
本次活动面向所有携带5岁以上儿童的家庭，均可免费参加。包括事前预约在内的详细内容可在纽约韩国文化院官方网站查询。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
