灵阳郡今年将在首尔广场举办为期3天的“灵阳辣椒 H.O.T 节”

Published 19 Aug.2024 16:22(KST)

Updated 03 Aug.2025 10:17(KST)

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从29日起在韩国心脏地带连办3天

最适合传递心意的中秋礼物

“2024英阳辣椒 H.O.T Festival”将于本月29日起在大韩民国心脏——首尔广场举办，为期3天。

在夏末相遇的营养辣椒 H.O.T Festival。

“英阳辣椒 H.O.T Festival”于2007年在首尔广场首次以“辣椒”这一单一主题开幕，是地方自治团体中首个此类活动。从“最小的内陆小岛”走向“韩国最大的中心城市”，以主动走近消费者的方式开展农特产品一体化营销，如今已成为名副其实令首尔市民“最为期待的庆典”。

为充分传递英阳辣椒纯正、诚实的味道，本届活动将以充实且有内涵的构成来满足城市居民的消费需求，重点推进农特产品一体化营销，最大限度压缩不必要的舞台演出，同时运营多样的展览与体验空间，打造“有所取舍、突出重点”的活动。

此外，由英阳郡农民以汗水和真心培育出的最高品质英阳辣椒及辣椒粉、各类农特产品也将集中亮相城市消费市场。经严格标准遴选出的60余家农户，以及英阳辣椒流通公司、英阳农协、南英阳农协等优质辣椒粉加工企业也将共同参与。

在产品端上餐桌之前，将开展一系列工作，以向消费者传递商品价值并对品质进行保证。英阳辣椒流通公司通过美国食品药品监督管理局认证、农产品优良管理规范指定、危害分析与关键控制点等严格的卫生管理体系，生产安全的辣椒加工品，消费者可以在现场品尝到多种口味和规格的“Bitkkalchan”辣椒粉和“Bitkkalchan”辣椒酱。

英阳辣椒外观油亮光滑，果皮较厚，干燥后色泽略呈暗红，但出粉率高，甜味与辣味协调，口感香辣微甜；制作时即便少量使用辣椒粉也能呈现浓郁味道，适用菜肴范围广泛，这些特点使英阳辣椒成为向珍视的家人和朋友表达心意的理想中秋礼品。

英阳郡守 Odochang表示：“本届‘2024英阳辣椒 H.O.T Festival’是为了比去年更早与消费者见面而精心筹备的活动”，代言了英阳郡迫不及待想向国民展示的心情，并称：“今夏尾声，真正火热的庆典正等待着各位。”

在“2024英阳辣椒 H.O.T Festival”上，可以邂逅深受现代人青睐、俘获消费者味蕾的名品辣椒——英阳新鲜辣椒。