“上面看着正常下面全是肥肉”……忠南“偷工减料五花肉”惹争议

Published 27 May.2024 09:00(KST)

Naepo新都市超市售卖五花肉
“上面正常下面全是肥膘”

在“肥膘五花肉”争议接连不断之际，忠清南道内浦新都市也有人提出主张称，在超市购买的五花肉满是肥膘。

忠清南道一超市出售的肥膘五花肉。图片由网络社区提供

本月26日，某网络社区上出现了一篇题为“不能只骂济州岛只卖肥膘、卖猪肉”的帖子。作者A某表示：“刚买回来的蜂窝五花肉，按重量算单价本来就比普通五花肉贵，每次买的时候却总是挂着一大堆肥膘”，由此开头说道。

从A某公开的超市购买五花肉照片来看，一次性包装托盘里装着两块划了刀纹的五花肉。两块五花肉几乎看不到瘦肉，肥膘部分占到九成以上，甚至有的那一面完全没有瘦肉，只有肥膘。

A某称：“上面看着还正常，下面却装满了肥膘五花肉”，“我对这种小伎俩实在太生气了，也不知道该如何应对”，向大家征求意见。

忠清南道一超市出售的肥膘五花肉。 [照片=网络社区截图提供]

看到这一经历的网友们纷纷表示：“不该只骂济州岛了”、“全国范围都在爆出肥膘五花肉问题”、“好像完全没有良心”、“这是让人吃的吗”、“看下面藏着的样子，像是故意这样卖的”、“不会是把擦烤盘用的肉给弄错了吧”、“肥膘部分太多了”、“这哪是五花肉，简直一片雪白”、“像这样玩花样卖肉的肉铺再也不会去了”等。相反，也有部分网友表示：“以这个程度来说，还很难说就是所谓的肥膘五花肉。”

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另一方面，自上月29日从济州岛开始，“肥膘五花肉”争议在全国蔓延之际，农林畜产食品部去年公布的《猪肉（五花肉）质量管理手册》为平息争议而进行了第二次发放。该手册已向肉类加工协会和大型超市等畜产相关从业者分发，内容包括批发进货的原条五花肉和小包装五花肉的去脂方式。针对消费者接触最多的大型超市等销售的小包装五花肉，手册建议五花肉脂肪层去除至1厘米以下，五层肉去除至1.5厘米以下，并建议对过度肥膘部位考虑予以废弃。但由于该手册属于建议而非强制性监管，没有强制力，因此即便未遵守，也无法进行处罚或监管。

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。