CJ第一制糖植物性饺子打入以苛刻著称的驻韩美军基地
大型食品超市上架植物性Bibigo王饺子
因属美国领土,仅可销售美国牛肉饺子
目标在日本等美军基地也销售植物性食品
CJ第一制糖于1日表示,已开始在驻韩美军基地内的大型食品杂货店销售植物性水饺。本次推出的产品为“植物性 bibigo 王饺子三种口味(原味、杂菜、泡菜)”。
驻韩美军基地被归类为美国领土,只能销售含有美军认证的美国产肉类的水饺。为此,CJ第一制糖通过航空和海运方式进口并供应由美国施万斯公司生产的产品。CJ第一制糖相关负责人表示:“借此次植物性王饺子产品入驻契机,预计消费者在没有库存供应问题的情况下,可以与含肉产品一同享用到口味和品质相同的水饺。”
此前,自上月29日起为期3天,曾在美军部队食品杂货店面向美军官兵及其家属举办了 bibigo 植物性王饺子三种口味的试吃上市活动。品尝了植物性杂菜王饺子的一名官兵表示:“这是我第一次接触植物性食品,但与以前吃的普通水饺产品相比,味道毫不逊色。”对此给予了积极评价。
CJ第一制糖计划以水饺为起点,在美军基地内的食品杂货店销售饭团、冷冻紫菜包饭等多种植物性产品。此外,其目标还包括在除韩国以外的关岛、日本等地的美军基地食品杂货店推出植物性食品。
负责 CJ第一制糖植物性食品业务的 Lee Jeongchan 表示:“美军基地内食品杂货店的入驻标准比一般出口渠道要严格得多,我们为此投入了一年左右时间进行试吃会、生产工厂实地考察等各项工作”,“今后将顺应健康与环保趋势的扩大,持续争取多元化的客户群体。”
CJ第一制糖植物性水饺去年的出口业绩同比增长逾两倍。公司利用自主开发的植物性蛋白“TVP(组织化植物蛋白)”实现了肉类风味和富有弹性的口感,并通过天然调味素材“ TasteNrich®”去除了大豆特有的气味,这一点发挥了重要作用。此外,凭借获得欧洲纯素食认证“V-Label”,提升了品牌信赖度,被评价为既兼顾美味又兼顾健康的韩国风格水饺产品。目前,植物性食品业务在韩国以“PlanTable”品牌运营,在全球市场则以“bibigo”品牌运营。
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