据悉，京畿道消防灾难本部通过开展减少食堂剩饭剩菜实践活动，将月均剩饭剩菜量削减了10%。
该本部依据京畿道“京畿 RE100”宣言，自去年9月起推进食堂剩饭剩菜减量实践活动，经统计，在过去6个月中，月平均剩饭剩菜量减少了10%，相关结果于24日对外公布。
实际上，在启动减少剩饭剩菜实践活动之前，即去年8月一个月内的剩饭剩菜量为5370升，而从去年9月到今年2月的6个月间，月均剩饭剩菜量为4839升，减少幅度接近10%。
京畿道消防灾难本部每月最后一周的星期三运营“零剩饭日（Zero Day）”，对无剩饭、端空盘的职员进行认证，并从中抽选赠送咖啡券等方式，切实推进减少剩饭剩菜活动。
京畿道消防灾难本部长 Jo Seonho 表示：“‘零剩饭餐盘认证照’活动等可在日常生活中践行的运动获得了良好反响”，并称“今后将通过多样化创意，继续参与减少碳排放的行动”。
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