京畿道将对道内肉类加工品企业开展检查。
京畿道7日表示，将于本月13日至23日对道内143家肉类加工及销售企业开展肉类加工品安全管理集中检查。
主要检查对象为利用内脏等副产品生产肥肠、鸡爪等肉类加工品的50家肉类加工企业，以及生产猪排、肉饼等、食物中毒事故风险较高的碎肉加工制品的93家肉类即食销售加工企业。
检查内容包括：▲肉类是否卫生处理 ▲是否遵守储存温度、冷藏冷冻设备是否正常运转 ▲原料是否适当清洗 ▲是否销售超过消费（流通）期限的产品 ▲是否实施自检等。
京畿道计划不仅开展卫生检查，还将对肉类加工品进行抽检并实施安全性检测，尤其是对碎肉加工制品进行食物中毒菌检测。
京畿道将对本次检查中查获的不合格产品进行原因调查并予以召回、废弃，对违反相关法律的企业则实施行政处罚并开展复查等后续措施.
Choi Kyungmook 京畿道动物防疫卫生科科长强调：“近期外出就餐物价大幅上涨，消费者对畜产品加工品的消费有所增加。我们将以卫生管理可能较为薄弱的副产品等为重点强化管理，全力以赴，维护安全食品的流通秩序。”
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