[每日千字]别让情绪变成食欲＜2＞

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辛苦学习、通过艰难的考试后，会用高级餐厅的一顿精致大餐来犒劳辛苦的自己。不想工作时，随手抓点零食吃，工作意愿就会稍微多一点。遇到让人火大的事情，就用火鸡拌面或极辣炒年糕之类的辣味食物来解气。朋友说和恋人分手了，就一起喝烧酒。与其说是为了填饱肚子，不如说是为了安抚情绪，这才是更大的目的。

食物至今仍然承载着安慰、奖励、表扬、鼓励、应援等情感意义。

像这样，因情境和情绪而想吃某种食物时产生的食欲，人们常称为“假食欲”。其实我非常讨厌“假食欲”这个说法。你根本不知道我现在有多烦躁，也不知道在这种情境下火鸡拌面有多吸引我！非吃到火鸡拌面不可的这种食欲、这种感觉，分明是真的。要把它一概说成“假的”，实在太强烈、太鲜明了。

没有谁是只在肚子饿的时候才吃东西长大的。每个人都会在各种情境下、因各种理由吃东西长大，这些记忆都会一层一层积存在大脑里。而且，我们的大脑不仅会在饥饿时产生食欲，还会因为各种各样的原因被“编程”出食欲。“假食欲”也是由大脑神经回路制造出来、难以忍耐的欲望。也就是说，“假食欲”恰恰才是真正的食欲。

一旦被叫作假食欲，人们就会觉得它并没有实体，试图忍耐、忽视、视而不见。然而假食欲分明是有实体的。和源于饥饿的真正食欲一样，其中也有激素在发挥作用。因此，如果仅仅因为胃里不是空的，就认为所谓假食欲必须一味忍住，那就只能一次次以失败告终。

明明已经吃了点什么，却还总想再吃，不要因此把自己骂成像猪一样。今天我吃了什么、我所处的情境、我的心情，这一切叠加起来，才呈现出“想再吃点什么”这样的结果。不要硬撑着去忍、去无视，而要找出正确识别并调节它的方法。

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-Lee Yuju，《别让心情变成食欲》，Book Table出版社，1.88万韩元

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