130多个国家在气候大会上承诺减少“高碳排放食品” consumption

by Roh Kyungjo

Published 02 Dec.2023 12:34(KST)

Updated 02 Dec.2023 13:12(KST)

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全球约130个国家表示，已经认识到以高肉类消费为主的传统饮食结构对气候变化产生的负面影响，并承诺加以改善。

一名顾客正在首尔某大型超市的肉类柜台前查看价格。 / 照片=记者 Yun Dongju doso7@

约130个国家于当地时间1日，在阿拉伯联合酋长国迪拜举行的第二十八届联合国气候变化框架公约缔约方大会（COP28）第二天，签署了一份宣言，内容是将应对粮食对全球变暖产生的影响。

签署宣言的这130多个国家中，包括人均温室气体排放量最高的美国、中国、欧洲联盟（EU）、英国等。签署国的总人口为57亿人。根据此次签署，这些国家今后必须在本国的气候变化应对规划——“国家温室气体减排目标”（NDC）中，新增控制粮食相关温室气体排放的内容。

世界资源研究所（WRI）环境研究机构所属的Edward Davey表示：“这份宣言向各国发出了一个信号，即只有将粮食体系转向可持续方向，才能实现‘1.5摄氏度目标’。”所谓1.5摄氏度目标，是指各国在2015年《巴黎协定》中承诺，将全球地表平均气温升幅相较工业化前水平控制在1.5摄氏度以内，并为此作出努力。