“极致辣味”……Lotte Wellfood 推出“Chef Food Crazy火辣饺子”

by Kim Heungsoon

Published 09 Nov.2023 10:43(KST)

家用速食饺子产品
搭配四川辣椒与特制酱汁
区别于市售辣味饺子

乐天Wellfood于9日表示，推出了以极致辛辣口味为特点的家庭即食饺子产品“Chefood Crazy火辣饺子”。

Shefood 辣味煎饺【图片由 Lotte Wellfood 提供】

公司计划通过该产品，瞄准在消费者之间持续作为宵夜、下酒菜而广受欢迎的辣味食品市场。Chefood Crazy火辣饺子从第一口到吞咽后的余味，辛辣感会逐渐叠加，带来与众不同的辣味体验。其辣味采用了作为辣菜名产地区之一的四川地区的辣椒，并通过史高维尔指数（衡量辣度的标准）高达2.3万的特制酱料，将辣度进一步提升。

为实现“越吃越想吃”的口味，也对口感进行了精心打磨。饺子皮使用玉米淀粉，凸显酥脆口感，内馅加入萝卜和泡菜，增添爽脆感。公司方面表示，极致的辣味与酥脆口感相得益彰，非常适合作为缓解一天压力的宵夜或下酒菜菜单。在平底锅中煎约4分钟至金黄即可，烹调也十分简便。