“月售1.5万份”……在韩国站稳脚跟的美国西海岸代表汉堡 Super Duper

by Kim Heungsoon

Published 03 Nov.2023 07:46(KST)

bhc集团去年11月推出
一年间主打产品累计销量估算达25万个
“现在24厘米”一周年纪念汉堡限量发售

有评价称，bhc集团将代表美国旧金山的高端多汁汉堡品牌“Super Duper”引入韩国已满1年，月均有超过1.5万名消费者前来品尝产品，品牌已在市场站稳脚跟。

Super Duper弘大店内，顾客正在享用产品。图片由Super Duper提供

据相关行业3日消息，过去1年间，Super Duper的主打汉堡销量估算在25万个左右。自上市9个月后的今年8月初起，完美呈现美国本土原汁原味的代表产品“Super Single Burger”和“Super Double Burger”销量突破14万个，累计销量超过22万个，此后两个月也持续受到消费者关注。

Super Duper以肉汁饱满的牛肉饼、特制玉米面包胚、Super酱料和新鲜食材等为特色，主打高端定位的手工汉堡，是美国西海岸及旧金山颇受欢迎的外食品类。bhc集团于去年11月1日以江南店作为全球首家门店在韩国亮相，仅用2周时间便售出约2万个汉堡，掀起热潮。

今年4月又新开弘大店，开业5天内售出约5000份汉堡菜单。借助这一人气，6月又增设COEX Starfield店，将门店数量扩大至3家。Super Duper相关负责人表示：“面向希望体验新文化和新美食的MZ世代（千禧一代＋Z世代）推出的活动取得显著效果，加之消费者对差异化高端手工汉堡的好奇心叠加，正在获得良好反响。”

为纪念Super Duper在韩国上市1周年，bhc集团将在这3家门店限量推出“Super Birthday Burger”。据公司介绍，该产品直径达24厘米，相当于将Super Duper人气汉堡3个合并后的体量，叠加5层牛肉饼，再淋上浓郁丰厚的融化芝士酱，兼具品尝乐趣与视觉享受。单个即可供3至4人共同分享。配菜方面，还同步推出“Dirty Mac & Cheese”和“Cheddar Cream Soup”。