味道营养都顶级！进入干青花鱼季节…浦项市正式上市
美味又营养，浦项代表冬季佳肴半干青花鱼开始出货
九龙浦邑Ara广场举办“浦项九龙浦半干青花鱼节”
代表浦项的冬季美食九龙浦风干青花鱼已正式开始上市。
随着汇集了众多风干青花鱼晾晒场的九龙浦地区昼夜温差加大，进入生产风干青花鱼的最佳时节，浦项市和浦项九龙浦风干青花鱼事业协同组合自上月20日起，已面向全国正式开始出货九龙浦风干青花鱼。
在海风中反复冷冻与解冻，因而散发出独特香醇味道的九龙浦风干青花鱼，被誉为各种营养素的宝库。其富含钙元素以及欧米伽3、天冬氨酸和维生素，被认为有助于提高免疫力。
过去风干青花鱼主要作为下酒菜广受欢迎，如今，搭配各种海藻、蔬菜作为小菜或零食来食用的人也在不断增多。
风干青花鱼的产量在2021年为1814吨，2022年为1782吨，但由于福岛核污染水排放事件以及渔获量减少，预计消费将出现下滑，浦项市正集中行政力量，帮助摆脱低迷的渔村和渔业生计困境。
为消除因福岛核污染水排放引发的水产品安全性忧虑，浦项市于2021年从食品药品安全处获得全国地方自治团体中首个食品等试验·检验机构指定，运营浦项市水产品质量管理中心。
浦项市水产品质量管理中心对风干青花鱼等当地生产的水产品进行微生物、放射能等项目检测，并检测肠炎弧菌、大肠杆菌等，努力生产让消费者放心食用的水产品。
此外，市政府以建立规范化出货体系为基础，为了让寻找风干青花鱼的消费者可以安心食用，将投入约1.3亿韩元预算，支持干燥用不锈钢推车、真空包装机、包装材料等，促进流通加工产业的活性化。
同时，为解决因渔村人口减少而导致人力难以保障的问题，将通过引进外国季节性劳动者，不仅为风干青花鱼，也为鱿鱼等冬季水产品加工领域提供人手支援。
浦项市自2017年起，以41家企业、107名外国季节性劳动者为开端，人数逐年增加，今年将向77家企业投入334人，有望减轻水产业劳动力短缺方面的忧虑。
另外，18日和19日将在九龙浦邑阿拉广场一带举办“第24届浦项九龙浦风干青花鱼庆典”，届时将推出在产地以更鲜美、更实惠价格品尝风干青花鱼的各类活动。
市长 Lee Gangdeok 表示：“渔获量减少、福岛核污染水排放、渔村人口减少等因素，使我市渔村社会的生计正面临困境。浦项市已对产品进行严格检测和认证，希望大家信赖并消费优质的九龙浦风干青花鱼，为本地区经济注入活力。”
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