Pulmuone推出“素肉小吃”，进军植物蛋白零食市场

Published 20 Sep.2023 07:47(KST)

推出利用国产黄豆豆腐和纳豆制成的健康零食

Pulmuone推出利用其代表产品豆腐和纳豆制成的健康零食新品，正式进军常温休闲零食市场。

Pulmuone食品公司表示，已于20日推出健康零食品牌“SOYA SNACK”，并上市了利用豆腐和纳豆开发的3款新品（豆腐薯片土豆味、豆腐薯片多谷物味、纳豆薯片洋葱味）。

Pulmuone SOYA SNACK计划持续推出以植物蛋白来源大豆制成的豆腐、纳豆等为原料的健康零食。该公司在豆腐和纳豆市场长期保持第一名，将借助其生产技术和经验，推出多样化的零食产品，以激活相关市场。

Pulmuone通过推出SOYA SNACK，不仅为消费者在健康植物蛋白产品上的选择提供了更大空间，也让消费者能以更亲近、更便捷的方式接触豆腐和纳豆等产品。公司期待，作为植物蛋白零食的SOYA SNACK在产品多元化方面也能产生积极效果。

3款新品全部采用严格甄选的国产大豆制作的Pulmuone豆腐和纳豆原料制成。将零食做得更薄以最大化酥脆口感，并经过三次烤焙，完成了风味醇厚、香气浓郁的零食产品。

“SOYA SNACK豆腐薯片”含有35%以上Pulmuone国产大豆豆腐原料，口感香浓酥脆。根据不同口味分为两款：适合男女老少食用的“土豆味”，以及加入燕麦、藜麦、黑芝麻等超级谷物、凸显坚果香味的“多谷物味”。豆腐薯片土豆味含蛋白质4克，豆腐薯片多谷物味含蛋白质6克，均为高蛋白产品。

“SOYA SNACK纳豆薯片洋葱味”加入30% Pulmuone国产大豆纳豆，每袋产品（40克）中含有800 FU以上的纳豆激酶和3克膳食纤维，是高膳食纤维产品。通过添加烤洋葱粉，将纳豆特有的异味降至最低，并最大化香浓风味，使任何人都能毫无抵触地美味享用纳豆。

Pulmuone食品豆腐产品经理 Lee Sanghee 表示：“近期在购买零食时也会考虑营养成分和原料的消费者不断增加，因此我们推出了运用植物蛋白、可以健康享用的零食产品。今后也将持续结合流行趋势和消费者需求，不断推出健康的常温零食产品，并同步拓展销售渠道。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。