连锁汉堡人均平均点单金额达1.07万韩元

by Cho Seongpill

Published 15 Sep.2023 06:49(KST)

Updated 15 Sep.2023 07:49(KST)

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有必要改进自助点餐机下单错误

调查显示，国内消费者在使用汉堡连锁店时，人均消费平均为1.07万韩元。

图片与报道具体内容无关。盖蒂图片银行供图

韩国消费者院15日表示，今年以使用No Brand Burger、乐天利、Mom’s Touch、麦当劳、汉堡王、KFC等6家连锁企业的1800名消费者为对象开展的线上问卷调查结果显示，上述情况得到确认。1.07万韩元包含了外卖费和点单手续费等。与2017年调查结果相比，1万韩元以下订单占比减少约10个百分点，而2万韩元以上订单占比则从3.0%增至8.1%，增加了两倍以上。另外，相比在门店就餐（41.5%），更多消费者选择打包或外卖，在门店以外的其他场所消费（58.5%）。

在下单方式方面，通过自助点餐机的比例为63%，专业外卖应用程序为15%，各品牌自有外卖应用程序为10.8%，也就是说，近九成订单为非面对面下单。直接向门店员工下单的情况仅占10.1%。不过，在回答在使用汉堡连锁店时曾有不满经历的169名消费者中，由于自助点餐机故障等引发问题的比例高达36.7%，因此被认为有必要对此进行改进。

按经营者划分的综合满意度方面，汉堡王以3.81分位居首位。消费者院说明称，综合满意度得分最低的乐天利也获得了3.63分，各企业之间的差距并不大。对菜单品质和价格、门店可达性等进行评价的服务商品满意度中，No Brand Burger以3.86分最高。从这6家连锁企业的商品满意度细分来看，点单过程的得分为3.96分，较高，但在门店可达性（3.63分）和价格（3.65分）方面的得分相对较低。