每月吃3次、每次花8万韩元买炸鸡…竟成了前10%的“重度炸鸡迷”
一成“炸鸡爱好者”拉动市场
按年龄看以20多岁占比最高
炸鸡已经稳稳占据了“国民零食”的位置。那么，在韩国人当中，究竟是谁最常点炸鸡外卖呢？根据KB国民卡公司7日为迎接“九九节（9月9日）”发布的资料显示，是20多岁的青年一代。
国民卡公司表示，当天对2019年至2023年上半年期间，本公司信用卡及借记卡会员的炸鸡消费数据按门店消费和外卖应用程序（App）进行了区分分析，结果得出了上述结论。
炸鸡过去也是韩国人最爱吃的国民零食之一，但在新冠肺炎疫情暴发之后，其“绝对大势”的地位更加稳固。2023年炸鸡行业上半年销售额同比增长5.2%，较新冠肺炎疫情暴发前的2019年上半年增长31.0%。
尤其是外卖应用的增长尤为突出。炸鸡行业销售额中由外卖应用贡献的比重，从2019年上半年的13%跃升至2023年上半年的46%，上升了33个百分点。同一时期，外卖应用销售额暴增379%。如今可以说，是外卖应用在牵引炸鸡市场的扩张。
点炸鸡最多的年龄层是20多岁。20多岁人群占整体销售额的26.5%。其后依次为40多岁（25.7%）、30多岁（24.7%）、50多岁（16.2%）、60多岁（6.9%）。
前10%会员贡献整体消费金额的42%
调查显示，炸鸡是一种“爱好者”占比极高的食品。销售额排名前10%的会员，贡献了整体消费金额的41.5%，消费笔数的36.9%。也就是说，全国售出的10只炸鸡中，有4只是由这10%的人消费的。
这些“炸鸡爱好者”每年点单34次，月均约3次，其中2次是通过外卖应用点炸鸡。从最近1年的数据来看，他们在炸鸡上的总消费金额为94万韩元，月均约8万韩元。
这一水平明显高于平均值。整体会员一年平均消费炸鸡9次，若仅看最近1年，消费金额约23万韩元，月均约2万韩元。由此可见，炸鸡爱好者在炸鸡上的投入几乎是普通人的4倍。
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