Shake Shack携手米其林主厨推出合作菜单

SPC旗下Shake Shack表示，与米其林星级主厨 Park Junghyun 合作开发的3款“ATO菜单”将于9日一天在首尔江南大路店限量发售。

左侧为米其林星级主厨 Park Junghyun，右侧为 Shake Shack 烹饪总监 Mark Rosati，二人7日在首尔江南大路的 Shake Shack 门店推出“ATO 三款菜单”。 Shake Shack提供

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Park主厨是美国纽约获得米其林二星、《纽约时报》三星评价的高端韩餐厅“Atomix”的负责人。

3款ATO菜单分别为加入虾肉饼和薯饼的ATO汉堡、薯条ATO薯条，以及ATO水正果奶昔。

Park主厨表示：“一直以来，我在纽约与世界顶级主厨合作，努力向全球宣传韩国美食和文化，这次能在祖国韩国进行首次合作，并与Shake Shack携手，我感到十分高兴。希望凭借迄今积累的经验，通过在ATO菜单中细腻呈现的韩食传统、价值与味道，让大家体验到与众不同的美食享受。”

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另一方面，Shake Shack自2017年起便与韩国国内外米其林主厨合作，提供差异化的“精致休闲餐饮（Fine Casual）”体验，持续推出独创性的烹饪艺术。

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