超市纷纷喊“再多给点”……对抗“墨太姜”的“鳕鱼干薯片”也有爆款迹象

by Kim Heungsoon

Published 06 Sep.2023 16:36(KST)

Updated 06 Sep.2023 16:43(KST)

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乐天Wellfood“哦잉系列”第七款上市
首批货每人限购2包
继农心烤明太鱼脆条后明太鱼零食热潮能否再现引关注

为对抗农心“烤明太鱼脆条”的热潮，乐天Wellfood推出的“OHing 鳕鱼干薯片（青阳蛋黄酱味）”一上市就显现出走红迹象。部分流通渠道为应对可能涌入的需求，已经开始限制每人可购买的数量。以明太鱼为基础的产品接连登陆市场，下半年竞争正式升温的气氛日益浓厚。

首尔市内一家百货商店的食品区里，罗特Wellfood新产品“哦嚣无刺鱼干薯片青阳蛋黄酱味”正在陈列销售，旁边张贴着告示，写明每人限购2袋。

据相关业界6日消息，首尔市内部分百货商店在食品区陈列乐天Wellfood的OHing鳕鱼干薯片时，张贴了“每人限购2袋”的告示。百货商店方面表示，这是“为了让更多顾客获得购买机会”，并请求谅解。乐天Wellfood相关负责人表示：“从本月4日起，以便利店为起点，将依次向大型超市和社区超市等渠道供货”，“限制销售数量与制造商无关，应是各流通渠道根据供需情况自行采取的措施。”该百货商店相关人士也称，“这是在有限的首批到货量中，先拿出一小部分供顾客选购。”

鳕鱼干薯片是乐天Wellfood自1999年推出OHing系列以来的第七款产品，在鳕鱼干风味基础上又加入了青阳蛋黄酱味。在本月正式上市前，乐天Wellfood已于上月28日在其线上商城“Sweet Mall”上以少量进行新品预售，不到1个小时，准备的预售量便全部售罄。

乐天Wellfood相关负责人透露：“来自主要流通渠道的反响很好，订单源源不断”，“各方为争取货源展开了激烈竞争，具体产量不便公开，但为确保供应顺畅，生产线正‘满负荷运转’。”

OHing鳕鱼干薯片因与农心于6月推出并引发轰动的烤明太鱼脆条属于相似产品而备受关注。虽然主要成分分别是烤明太鱼和鳕鱼干，但若考虑到将明太鱼烘干至发黑的是烤明太鱼，而幼小明太鱼为鳕鱼干，两者同属“明太鱼零食”。两款产品都加入了青阳辣椒调味粉增味，这一点也颇为相似。食品流通制造企业U&I Trade也计划推出与上述产品类似、将烤明太鱼与土豆混合的“烤明太鱼薯条青阳蛋黄酱味”，加入明太鱼零食战局。