松坡区面向外国人举办“韩餐烹饪课堂”

Published 29 Aug.2023 07:38(KST)

9月5日和12日将在可乐市场内烹饪工作室面向外国人开设韩餐体验课堂

松坡区（区厅长 Seo Gangseok）将于9月面向在韩外国人及访韩游客举办韩国饮食文化体验课堂“韩餐烹饪课”。

本次活动由区政府与首尔农水产食品公社共同主办，旨在吸引外国游客并激活蚕室旅游特区。随着韩国文化在世界范围内地位的提升，活动为关注韩餐的外国人提供学习韩国食材并亲身体验的机会。

区相关负责人表示：“虽然将招生名额从去年的20人增加到40人，扩大了一倍，但在开始招募仅两天内就全部报满，足见人气之高”，“参与者来自美国、法国、智利、乌兹别克斯坦等16个国家，构成十分多元化”，传达了世界各国民众对韩餐的高度关注。

烹饪课程将于9月5日和12日下午2点30分起，在可乐市场内的烹饪工作室举行，每次课程持续约3小时。每期约有20名参与者，从韩餐理论课程到实操全程参与，并将亲手制作并品尝在韩流明星BTS食谱书中介绍的菜品——辣炖鸡和葱饼。

授课由曾在《You Quiz on the Block》等多档节目中活跃、自称“韩国文化外交官”的主厨 Dario（Dario Joseph Lee，德国籍）负责。他将以其独特而风趣的口才介绍对外国人来说可能较为陌生的韩国饮食文化。

为保证课程顺利进行和舒适交流，主办方还将投入多名工作人员。将由专门主持人负责流程，并以韩语和英语进行同声传译，安排精通英语的旅游志愿者，协助指路及课程辅助等工作，从细节上保障参与者无后顾之忧。

松坡区厅长 Seo Gangseok 表示：“通过‘韩餐烹饪课’，我们筹办此次活动，是希望让更多外国人愉快地接触韩国文化和饮食”，“今后也将持续发掘面向外国游客的多样文化体验项目”。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。