食品产业统计信息汇总
去年销售额10兆3110亿韩元
同比增长7.6%
有数据显示，去年韩国国内饮料市场规模首次突破10万亿韩元。业内分析认为，即饮饮料（RTD）形式的多样化产品相继上市，以及液体咖啡和低卡路里·零糖等碳酸饮料市场的增长，是推动整体扩大的主要原因。
根据28日韩国农水产食品流通公社（aT）食品产业统计信息，按销售额计算，去年韩国国内饮料市场规模为10万3110亿韩元，较前一年的9万5830亿韩元增长7.6%。一直保持年年增长的韩国饮料市场规模，这是首次突破10万亿韩元。
按品类来看，去年咖啡类在国内销售中的占比最高，达到30.8%。其后依次为碳酸饮料（24.5%）、茶类（12.1%）、混合饮料（11.4%）、水果·蔬菜饮料（8.2%）、豆奶类（4.2%）、人参·红参饮料（3.5%）。
碳酸饮料、红茶、红参、发酵饮料、咖啡饮料等品类的去年销量较前一年有所增加，但水果蔬菜饮料因人们对糖摄入的健康担忧，销售出现下滑。
在饮料中销售占比较高的液体咖啡，其按企业划分的市场占有率以2021年零售流通渠道为基准统计，乐天七星占25.3%，其次为东西食品（16.6%）、每日乳业（15.6%）、可口可乐饮料（10.9%）。
另一方面，全球饮料市场规模去年为1万4971亿美元，较前一年的1万4657亿美元增长约2%。全球饮料市场曾因新冠疫情导致户外活动减少、饮料消费骤减而大幅萎缩，自2021年起则呈现年均7.7%的增长趋势。
据全球市场调研机构Statista预测，全球饮料市场到2027年将扩大至2万零41亿美元。随着“零糖”“低卡路里”等“健康”和“可持续性”在全球范围内逐渐成为饮料市场的主流趋势，预计零糖饮料市场将从今年的330万美元增长至2033年的1320万美元，扩大逾3倍。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
