威斯汀朝鲜首尔推出“麦卡伦威士忌配餐晚宴”

by Lee Seohee

Published 06 Aug.2023 11:25(KST)

4款Macallan威士忌·Nine’s Gate 6道式晚宴

首尔威斯汀朝鲜酒店6日表示，将举办一场可多元品鉴高端酒类的“麦卡伦威士忌配餐晚宴”。

首尔威斯汀朝鲜酒店将于本月22日晚7时在美式当代餐厅NINETH GATE举办麦卡伦威士忌配餐晚宴。本次配餐晚宴将以麦卡伦威士忌品牌大使的私享课堂开场，搭配麦卡伦4款威士忌与NINETH GATE主厨精心甄选的特别六道式晚餐进行一一配对品鉴。4款麦卡伦威士忌包括“12年雪莉橡木桶”“18年双桶”“18年雪莉橡木桶”以及“Harmony Intense Arabica”等。

首尔威斯汀朝鲜酒店“나인스게이트”全景由Chosun Hotel & Resort提供

与之搭配的NINETH GATE六道式晚餐菜单包括：搭配墨汁薄脆的甜虾、配鱼子酱与香草的比目鱼塔塔、阳光玫瑰葡萄雪葩、烤黄花鱼配彩椒与洋葱泡菜、菲力牛排配花椰菜泥与芦笋，以及桃子挞配香草冰淇淋等。

另一方面，Lounge & Bar将在新冠疫情暴发后时隔约3年，再次与海外知名酒吧合作举办客座调酒活动。活动将于本月26日晚8时开始，届时曾在亚洲顶级酒吧“Jigger & Pony”工作、并担任香港澳门餐厅“VIDA RICA”饮品经理的调酒师David Boncimino将带来特别调酒表演，宾客可品尝到融合东西方风味的多款独特招牌鸡尾酒。