临洮红实辣椒启动收购…计划收购1450吨

Published 02 Aug.2023 14:01(KST)

全北任实郡的代表性农产品兼名牌品牌——“任实红实辣椒”收购工作已全面展开。

据郡方面2日消息，出资机构任实辣椒与农产品加工销售株式会社已开始收购由任实当地农户直接生产的“任实红实辣椒”。

今年计划以郡内740户农家为对象，从上月27日起至下月27日止，历时2个月，收购约1450吨辣椒。

全罗北道任实郡的代表性农产品兼高端品牌“任实红实辣椒”正式进入收购旺季。[任实郡提供]

红辣椒收购采取在农户种植地去除辣椒蒂后采收，再由工厂直接收购的方式进行。

这一方式代替了以往辣椒收获后的清洗、干燥、包装、出货等工序，对因人手短缺、人口老龄化等原因而面临困难的辣椒种植农户起到了极大帮助。

收购对象为任实郡内农户生产的红辣椒，收购结束后，郡政府将就各农户的具体收购数量，按每公斤200韩元的标准发放奖励金，以促进收购并提升品牌形象。

任实红实辣椒依托最适宜农产品生长的自然环境与严格苛刻的加工工序，实现了最高优品质的辣椒生产，赢得了消费者的信赖。

任实地处海拔250至300米的中山间地带，昼夜温差大，日照时间达188小时，因此所产辣椒营养丰富、含糖量高、果皮厚，可大量生产出优质辣椒粉。

辣椒的色价（辣椒的色泽、色度）高，用其制作泡菜时，色泽呈鲜红诱人的亮丽色彩，且辣椒素含量适中，具有人人都能美味享用的辛辣口感。

如此生产出的最高优品质任实辣椒，将在任实辣椒与农产品加工销售株式会社被再加工为顶级辣椒粉。

任实红实辣椒作为郡的代表品牌，已在全国范围内确立了知名度。希望购买任实辣椒与农产品加工销售株式会社2023年生产的辣椒粉的消费者，可通过直营卖场、官方网站或客户服务中心进行购买。

郡守 Sim Min 表示：“任实辣椒与农产品加工销售株式会社依托国内最顶尖的加工设备生产名品辣椒粉，我们将积极予以支持，使其能够持续赢得消费者的信赖”，并称“将更加全力以赴，让任实辣椒成为消费者可以放心食用的辣椒”。

任实=亚洲经济湖南采访本部记者 Park Nosik baekok@asiae.co.kr

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。