26日至28日首届农食品科技创业博览会开幕
汇集食品科技、农业科技、智慧农场、绿色生物等初创企业
27日，记者来到位于首尔江南区三成洞的会展中心A馆展厅。这里将至28日举办第一届“农食品科技初创企业创业博览会”（AFRO 2023）。包括食品科技、农业科技、智慧农场、绿色生物等领域的初创企业，以及公共机构、大企业、投资公司在内，共有250多家单位参展。
展厅各处企业纷纷搭建展位，忙着介绍自家产品和服务。在“Hunic”展位上，代表Park Jina和员工们正在用鸡肉替代品制作沙拉和卷饼。Hunic是一家以金针菇等植物性原料开发替代肉“Wise Meat”的初创企业。口感柔软湿润的Wise Meat味道与鸡腿肉几乎相同。Park代表表示：“替代肉不仅在素食主义者中很受欢迎，在关注健康饮食的消费者中也颇有人气。海外也非常关注，我们计划明年进军北美市场。”
在另一处展位遇到的“Green Continue”是一家利用仙人掌叶、橘子皮、苹果皮等农业副产物生产环保面料的初创企业。该公司从农业副产物中提取纤维素成分，通过不使用化学药品的环保制造工艺生产合成革。展位上挂着用植物面料制作的黑色皮夹克和包袋，触感与牛皮相似。Green Continue代表Jeon Inho表示：“植物面料比牛皮更耐刮擦，而且不像普通皮革那样排放固体废弃物和高浓度化学废水，更加环保。”
以韩医药为基础的绿色生物初创企业“Camelot Tech”同样颇具趣味。Camelot Tech开发了中药调剂、包装、清洗、杀菌等韩方制药自动化系统，以按原材料分类的墨盒式标准化中药形式向韩方医疗机构供应。就像打印机墨水用完后更换硒鼓一样，韩医师只需在特定药材用尽时购买相应墨盒即可。Camelot Tech代表Jung Woncheol表示：“与已经实现分工的西医医院不同，韩医医院往往在同一处承担医院、药房、制药公司的全部业务，而且所有工作都由人工手动完成。可能是从小在韩医师父母身边长大的影响，我一直想改善这些问题，于是开始了这项事业。”
展厅一角有个展位摆放着一台车轮高度与成年男性身高相仿的大型拖拉机，这是开发农业用自动驾驶套件“Pluva Auto”的初创企业“Gint”的展位。Pluva Auto由主控制器、自动转向装置、一键开关、接口盒组成。登上拖拉机后可以看到除主控制器外的套件已安装在内部。基于全球卫星导航系统（GPS）的主控制器则安装在拖拉机车顶。农民只要在自家拖拉机、插秧机、管理机等农机上安装Pluva Auto，就可以通过智能手机应用程序使用自动驾驶功能，可进行犁地作业、旋耕作业、起垄覆膜作业。Gint B2C事业室科长Yu Gapjae表示：“目前自动驾驶仅支持前进功能，后退和转弯功能计划后续追加。我们去年推出该产品，已经向500多家农户供应。”
在会场部分区域，韩国农业技术振兴院和邮局购物平台正在进行直播带货，帮助消费者在线直接购买初创企业产品，并通过开展各类认证活动积极宣传本次活动。
在本届AFRO 2023上，还安排了多种配套活动，搭建企业、政府、投资者与初创企业之间的对接平台。目前国内初创企业投资市场正处于寒冬期，其中国内农食品领域的情况更为严峻。根据农林畜产食品部统计，去年农食品领域新增风险投资为1246亿韩元，仅占全部风险投资规模（12.6万亿韩元）的1%。农林畜产食品部次官Han Hoon在致辞中表示：“我国农业正与信息技术、生物技术、人工智能（AI）等尖端技术相结合，向未来成长产业转型。希望本次博览会能够为创新我国农食品风险创业生态发挥积极作用，成为一场具有重要意义的盛会。”
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